脫氣消泡罐能夠對粘性流體進行連續消泡,以下從不同類型脫氣消泡罐的工作原理出發,分析其處理粘性流體的可行性及優勢:
1.工作原理:利用超聲波在液體中的“空化”作用,使液體中的氣泡得以排出。超聲波發生器輸出高頻電壓信號驅動超聲換能器產生高頻率的超聲波,利用空化效應所產生的巨大能量對流經設備的液體進行強烈的分散處理,既能夠起到乳化均質的功效,又可以驅除液體內部大量微小氣泡,匯集成大氣泡后破碎,達到消泡排氣的要求。
2.處理粘性流體的可行性:超聲波消泡罐在生產環境中,脫氣/消泡過程通常是連續進行的,這使得處理大量液體成為可能,并確保可靠和均勻的結果。對于粘性流體,超聲波的空化作用能夠穿透流體,有效作用于其中的氣泡,實現連續消泡。
3.優勢:
高效性:可以快速地將氣體從液體中分離出來,并消除泡沫。
環保性:不會產生有害物質,對環境無污染。
可定制性:可以根據不同的應用場景和需求進行定制,滿足不同粘性流體的處理需求。
易于操作:操作簡單,維護方便,不需要特殊的技能和知識。
二、真空脫氣消泡罐
1.工作原理:通過營造負壓環境,降低液體的沸點,使液體中的水分、空氣及腥味等不凝結氣體蒸發。蒸發的水分遇到冷凝器冷凝后回流至罐內,避免液體損失;不凝氣體(如空氣)則通過真空泵抽出罐外。同時,液體在罐內旋轉可擴大蒸發面積,提升氣體逸出效率。
2.處理粘性流體的可行性:真空消泡罐能夠處理多種濃漿類物料,如果汁、果醬、植物蛋白、生物發酵類等,這些物料往往具有一定的粘性。通過調整真空度和罐內結構,可以適應不同粘性流體的處理需求。
3.優勢:
抑制氧化:真空環境能夠抑制液體的氧化,延長儲存期。
減少氣泡:有效去除液體中的氣泡,防止微粒上浮,改變產品外觀。
提高產品質量:減少滅菌和灌裝時起泡,改善殺菌效果,減少容器內部的腐蝕。
三、連續脫泡罐(以黏膠脫泡為例)
1.脫氣消泡罐工作原理:使黏膠形成薄層,沿斜面慢慢流下,以縮短氣泡逸出表面的路程和時間;同時采用高的真空度,使黏膠中水分沸騰,以帶出黏膠中的空氣泡。罐內有數層導板,黏膠經進膠管進入罐內,沿導板呈薄片狀向下流,在兩相鄰層導板間呈瀑布狀向下流,導板的作用既增加了脫泡時間,又增強了脫泡效果。
2.處理粘性流體的可行性:連續脫泡罐特別適用于高粘性流體的處理,如黏膠等。通過形成薄層和采用高真空度,能夠有效地去除流體中的氣泡。
3.優勢:
強化快速脫泡:連續脫泡是強化快速的脫泡方法,能夠顯著提高脫泡效率。
適應性強:可以根據不同粘性流體的特性調整罐內結構和操作參數,實現最佳脫泡效果。
